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conger

Der Kongress ist ein sehr langer Fisch, der in den Tiefen der Ozeane lebt. Reich an Magnesium und Kalium und enthält auch Interessensproteine. Entdecken Sie die Rezepte auf der Grundlage des Kongresses, die Ernährungswerte des Kongresses, die Anzahl der Kalorien, die Aufnahme von Vitaminen, Eisen usw.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

16

Calories
Bouillabaisse
Bouillabaisse
Geschirr Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
119 cal
Fett
3 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
17.9 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

Wie man die kongresse hält ?
Reinigen Sie nach dem Fischen die Kongresse gründlich und entfernen Sie die Waage. Spülen Sie die Kongresse mit kaltem Wasser aus. Legen Sie die Kongresse in einen luftdichten Behälter und halten Sie sie maximal ein bis zwei Tage im Kühlschrank. Wenn Sie die Kongresse länger halten möchten, können Sie sie schnell einfrieren. Erleuchten Sie sie einzeln in Aluminiumfolie oder einem Gefrierbeutel und halten Sie sie maximal sechs Monate im Gefrierschrank.
Wie man kongresse kocht ?
Der Kongress ist lang und dünner Fisch mit weißem und zartem Fleisch. Sie sind köstlich geröstet, gebraten oder mit Kräutern und Gewürzen gebacken. Sie können sie auch verwenden, um Fischsuppe oder Meeresfrüchte -Eintöpfe herzustellen.
Welche gerichte passt gut zum geschmack der kongresse ?
Fischsuppe: Der Kongress ist eine häufige Zutat in Fischsuppen, die je nach Region auf unterschiedliche Weise zubereitet werden kann. Fischfrizassee: Der Kongress kann in einer Fischfrizassee mit Gemüse für ein großzügiges und zufriedenstellendes Gericht verwendet werden. Bordeaux Fish: Der Kongress kann im Bordeaux mit einer Sauce aus Tomaten, Knoblauch und Rotwein für ein an Aromen reichhaltiger Gericht zubereitet werden.
So wählen sie die kongresse aus ?
Der Kongress muss glänzende Haut ohne Flecken oder Blutergüsse haben. Ihr Fleisch muss fest und elastisch sein. Der Kongress hat eine graubraune oder schwärzliche Farbe mit einem weißen Bauch. Die Kiemen müssen helle Farbe haben, von rot bis hellrosa und sollten keinen unangenehmen Schleim oder Geruch haben.
Was sind die sorten von kongressen ?
Der Kongress sind Fische aus der Familie Anguilles, die sich in den Küstengewässern des Atlantiks und des Mittelmeers befinden. Zu den verschiedenen Kongresssorten zählen insbesondere der Common Congress (Conger Conger), den Austral Congreed (Conger Cinereus) und den Spotted Congress (Conger Myriasterin).
Was sind die vorteile von kongressen ?
Der Kongress ist reich an Protein, die für das Wachstum und die Reparatur von Körpergeweben wesentlich sind. Der Kongress sind magere Fische und daher gering in gesättigtem Fett. Der Kongress ist eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die gesunde Fette für Gehirn, Herz und Augen sind. Omega-3-Fettsäuren können auch dazu beitragen, die Entzündung im Körper zu verringern. Der Kongress enthält eine Vielzahl wichtiger Vitamine und Mineralien wie Vitamin B12, Selen und Magnesium.

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